BEHIND THE SCENES

Pasta al Limone

Worte Leonie Schiessendoppler

BEHIND THE SCENES

Für unsere wunderbaren Artikel Pasta al Limone haben wir uns hinter die Kamera gestellt, gekocht, gegessen und für euch (und ehrlich gesagt auch für uns) ein Shooting veranstaltet, von dem alle Bäuche der anwesenden LiMCo.mmunity profitierten. Da auf die Ankündigung von gutem Essen hin plötzlich ein größerer Teil der Crew anwesend war, mussten wir die Aufgaben verteilen, damit neben dem ganzen Essenstalk und der Vorfreude auf gute Pasta das Shooting nicht ganz unterging:

  • Johannes „Hansi“ Wildner: Koch und deshalb auch Händemodel

  • Felix Dorn: Fotograph

  • Verena Stoxreiter: Design, Platzierung, Präparierung

  • Der Rest: hungrige MitarbeiterInnen, die das Shooting kaum abwarten konnten und nicht nur aus reiner Nettigkeit mithalfen, um die Pasta für die Kamera fertig zu bekommen.

Design

In der von den Fotografen so genannten „blauen Stunde“ haben wir uns bei geringen Temperaturen, aber vor einem wunderschönen Sonnenuntergang an die Arbeit gemacht und Nudelteig geknetet, Gemüse geschnitten und über Tellerfarbe für die Fotos debattiert.

Als alles vorbereitet war, hatte die Nudelmaschine den großen Auftritt.

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Die Nudeln wurden geschnitten, die Teller waren ausgesucht, der Hunger wuchs und Koch und Fotograf waren am Herd beschäftigt… Spätestens hier wurde dem Koch bewusst, dass er das Rezept nicht einfach ausführen durfte, sondern jeden Schritt mehrmals wiederholen musste selbst die coolsten Fotoshootings haben ihre Schattenseiten.

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Warum sogar Essensshooting gefährlich sein kann? Mitten im Prozess musste der Fotograf oberhalb der Pfanne stehen, in der gerade die Sauce angerichtet wurde. Problematisch dabei war nicht nur der Dampf der selbstgemachten Spaghetti, der ständig die Kamera vernebelte, sondern auch die später hinzugefügten Chilis, deren Schärfe durch den Dampf direkt in die Augen des Fotografen trafen – you never know how wild it’s gonna be…

Eines haben wir auf jeden Fall gelernt: Stell der LiMCo-Crew Essen in Aussicht und jedeR arbeitet tatkräftig mit.

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Als das Essen schlussendlich fertig war, wurde die hungrige Crew noch ein weiteres Mal vertröstet. Zuerst musste sichergestellt werden, dass die Fotos auch passten und die Redaktion- und Graphikabteilung zufriedengestellt werden konnten.

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Wie immer war die Arbeit wundervoll – danke an Felix, der sich mit der Kamera gegen die hungrige Meute behauptet hat, danke an die hungrige Meute für die Mitarbeit, danke an unseren lieben Koch für die wunderbare Pasta al Limone! Wir freuen uns schon auf das nächste behind the scenes Essen!

Lim Magazin